Trakteren groep 8

Laatste keer trakteren in groep 8. Zakje chips is zo afgezaagd en andere creatieve traktaties zijn natuurlijk heel erg kinderachtig.... Cupcakes blijven leuk en helemaal als er voor iedereen een eigen cupcake met naam is.

Kruiden uit eigen tuin

Het is voorjaar dus tijd om te zaaien. De kruiden heb ik in kleine potjes gezaaid en deze dek ik 's avonds af met plastic. Als de kruiden te groot worden voor de potjes plant ik ze over in zinken bakken en emmers. Staat leuk en handig om je eigen kruiden te kunnen plukken.

Appeltaart recept

500 gram appeltaart mix

75 gr. rozijnen

1 eetlepel custard poeder

2 theelepels kaneel

1 kg appels

1 citroen

4 eetlepels jam

4 eetlepels suiker

 witbrood

Kerstvakantie betekent voor ons ook altijd koken en bakken.
Al weken geleden wou Donna samen met mij een appeltaart bakken en vandaag was het zover.

Niet helemaal georganiseerd begonnen we, oeps boter vergeten .. hup weer naar de supermarkt die gelukkig dichtbij is. Toen kon er begonnen worden.

Dit recept is iets anders dan de gewone appeltaart die ik normaal maak.

Eerst een citroen schil raspen, en de citroen uitpersen want wat druppeltjes van het sap kun je gebruiken zodat de appels niet bruin kleuren.

500 gram appeltaartmix mixen met citroenrasp en 250 gram boter. Kneden tot een glad deeg.

Dan appels schillen en druppels citroensap erover. Mengen met 75 gram rozijnen en 2 theelepeltjes kaneel en een eetlepel custardpoeder en 4 eetlepels suiker. Door dit mengsel kun je nog 3 eetlepels jam toevoegen.

Het deeg uitrollen. Wel bloem gebruiken op het aanrecht anders blijft het deeg plakken.
Niet alles uitrollen want je moet nog wat bewaren voor de bovenkant (ongeveer 1/3).
Springvorm invetten en bekleden met het deeg. Op de bodem wat stukjes witbrood neerleggen. Vangt het vocht op zodat de taart niet te nat wordt.

Dan het mengsel appel/rozijn erdoor en als allerlaatst reepjes deeg over de bovenkant zodat een mooie ruitvorm ontstaat.
Dit kun je nog even insmeren met een mengsel van de jam met een beetje water.

Oven op 175 graden en het deeg dat ik gebruikt had moest een uur in de oven. Dat kan wel eens verschillend zijn... ff checken.

Opeten als de taart nog een beetje warm is!!!

Bal van papier maché

Surprise BAL:

Nodig:
1 Ballon
Kranten
Behangplaksel of water met bloem
Verf


1. Allereerst een ballon opblazen, kranten in reepjes scheuren en "lijm" maken. Omdat ik geen behangplaksel in huis had heb ik bloem en water gebruikt. Dat werkt ook prima. Verhoudingen zelf even bekijken. Niet te dun of te dik.
Overal zo'n beetje 3 lagen kranten er erom heen doen, zodat de bal straks sterk genoeg is en je de ballon kapot kan maken......

2. Het moet wel even een dag goed drogen, Als het eenmaal droog is kan je gaan schilderen. In dit geval heb ik de bal wit geschilderd. Ook dit weer laten drogen. Ballon mag dan kapot gemaakt worden en eruit gehaald worden. Hier kan dan het cadeautje in.

Het cadeautje zit erin

3.  Zwarte en witte vlakken voor op de bal uitprinten en op de bal plakken of tekenen/schilderen.

Het gat dichtmaken en de rest van de zwarte vlakken erop

4. En het resultaat ziet er dan zo uit

Papiertje eromheen en klaar !

Surprise Taart

Grappig idee om voor de Sinterklaas een taart surprise te knutselen. Hierin kan dan of het echte cadeau verstopt worden of alleen het gedicht.

Je kunt hiervoor zelf 3 dozen maken van karton maar toevallig zag ik bij de Hema kant en klaar 3 ronde doosje. Waarom moeilijk doen als het gemakkelijk kan toch? Ze hebben ook vierkante doosjes, is ook erg leuk.

Ik heb allereerst de dozen en de deksels in verschillende kleuren geverfd en vervolgens versierd met gekleurd papier, plak kristallen en een sponsje met witte verf.

Bovenop heb ik wattenbolletjes geplakt en wat kaarsjes en voila....

Mijn eerste blog

Allereerst even voorstellen dan maar lijkt me. Mijn naam is Joyce, getrouwd en moeder van een tweeling (j/m) van 11 en een zoon van 6.

dit ben ik op het strand op zoek  naar schelpen

Ik hou van mijn gezin, mijn huis en van lekker creatief bezig zijn. Gezellig aan de keukentafel knutselen of kokkerellen in de keuken en proberen nieuwe en lekkere gerechten te maken.

In deze blog wil ik allereerst voor mezelf een beetje bijhouden welke leuke of lekkere creaties ik zoal maak. Maar als er iemand is die dit mee wil lezen of kijken, is dit natuurlijk alleen maar heel erg leuk. 

Binnenkort is het alweer bijna Sinterklaas en weer tijd voor leuke surprises, zowel thuis als op school. De tweeling maakt hun surprise bij voorkeur gewoon zelf maar af en toe vinden ze het prettig als ik ze een beetje op weg help. 

Surprise van vorig jaar voor de meester, een moppenboek: Bij de kringloopwinkel kochten we een groot dik oud boek, zoiets als hieronder. Hier hebben we met een stanleymes een groot gat gesneden waar we de cadeautjes in verstopten. De eerste bladzijden hadden we niet uitgesneden maar daarover heen hadden we een paar bladzijden met zelfgemaakte moppen met in de hoofdrol klasgenoten geplakt. 

kijk maar in de kringloopwinkel!

Voor dit jaar gaan we dit weekend aan de slag. Mochten er leuke dingen bijzitten die de moeite waard zijn, zal ik ze plaatsen. 

Voor nu alvast een fijn weekend en FeelGood!